Size is font:
A A A
Site color:
Ц Ц Ц
Show images:
На сайте присутствует голосовой помощник
Вам необходимо выделить текст и нажать на кнопку громкости
Режим доступности
Size is font:
A A A
Site color:
Ц Ц Ц
Show images:
На сайте присутствует голосовой помощник
Вам необходимо выделить текст и нажать на кнопку громкости
Log In
Скачать мобильное приложение bcc.kz
Cканируйте QR-код, камерой вашего телефона
Скачать мобильное приложение bcc.kz
Cканируйте QR-код, камерой вашего телефона
Скачать мобильное приложение bcc.kz
Cканируйте QR-код, камерой вашего телефона
Log In
Скачать мобильное приложение bcc.kz
Cканируйте QR-код, камерой вашего телефона
Скачать мобильное приложение bcc.kz
Cканируйте QR-код, камерой вашего телефона
Скачать мобильное приложение bcc.kz
Cканируйте QR-код, камерой вашего телефона
Menu
bcc journal
28 April 2025
Updated: 28 April 2025

Бизнес с бодрящим ароматом кофе: как открыть кофейню самообслуживания и сколько это стоит

Культура потребления кофе активно развивается среди молодёжи, однако и люди постарше любят этот бодрящий напиток. Не удивительно, что кофейный бизнес — один из самых перспективных в стране. Однако есть и свои особенности. Темп современной жизни становится всё динамичнее: у людей, занятых бесконечными делами, часто нет времени, чтобы посидеть в стильной кофейне. Поэтому на первый план выходят кофейни самообслуживания.

Что такое мини-кофейня самообслуживания

Такой бизнес предусматривает использование кофейных автоматов, которые предлагают большой выбор напитков: от традиционных эспрессо и американо до латте, капучино и рафа. Покупатель выбирает напиток, оплачивает его картой — меньше чем за минуту он получает свой кофе.

Бизнес на автоматах для кофе имеет ряд преимуществ:

  • Кофемашины работают автоматически — постоянный контроль со стороны владельца не нужен.
  • Точка приносит стабильный доход, если правильно выбрать локацию.
  • Если вы предлагаете действительно вкусный, качественный напиток, то «сарафанное радио» быстро сделает своё дело. Точка станет популярной, что положительно отразится на прибыльности бизнеса на кофейных аппаратах.

Онлайн-открытие счёта для бизнеса

Используйте доступные возможности
в несколько кликов

Однако есть и важные нюансы. В этой нише довольно высокая конкуренция. Но войти на рынок всё ещё можно. В условиях кризиса многие точки закрылись, освободив место для тех, кто хочет попробовать себя в кофейном бизнесе. Кроме того, чтобы отстроиться от конкурентов, важно не экономить на кофейном аппарате и не забывать про качество кофе.

Как выбрать подходящую локацию

Точка самообслуживания, предлагающая кофе с собой, будет успешна, если находится в месте с высокой проходимостью. Среди экспертов считается, что выбор локации на 90 % определяет прибыльность бизнеса.

Но есть у бизнеса и своя специфика. Например, остановки общественного транспорта всегда полны людей, но зачастую им некогда воспользоваться даже автоматом для кофе: все ждут автобус и боятся опоздать. Поэтому для размещения кофейной стойки самообслуживания лучше выбирать развлекательные и торговые комплексы, бизнес-центры. Можно рассмотреть также банковские офисы, супермаркеты больших спальных районов, университеты и другие учебные заведения, офисные здания. У «аудитории» этих объектов кофе востребован всегда.

Из-за отсутствия постоянного контроля вендинговые аппараты привлекательны для вандалов. Поэтому лучше остановиться на локациях с охраной.

Банковский аккредитив: что это такое и как работает?
IE under the Simplified Taxation System in Kazakhstan in 2025
How to Open a Pickup Point?

Выбираем кофемашину для бизнеса

От хорошей кофемашины успех зависит так же, как и от локации. У предпринимателя есть два варианта — приобрести новый аппарат или подержанный вариант. Кофемашины б/у дешевле, однако есть риски бесконечно вкладываться в ремонт и обслуживание: сложно понять, почему именно бывший владелец выставил технику на продажу. Поэтому и новичкам, и опытным предпринимателям эксперты советуют покупать новые аппараты.

Во-первых, новая техника имеет гарантию. Во-вторых, как правило, продавцы не отказывают покупателям в консультациях, а также предоставляют скидки на обслуживание.

Аппараты для кофепоинтов делят на классы:

  • Эконом-сегмент. Это самый простой вариант с минимумом опций.
  • Средний ценовой диапазон. У таких кофемашин простой интерфейс, с которым легко разберётся даже покупатель, пришедший первый раз, и больше возможностей.
  • Премиум. Такой аппарат оптимален для тех, кто расширяет свой бизнес и уже имеет опыт.

Помните и о том, что аппараты нуждаются в регулярном изъятии денежных средств (если расчёт происходит наличными) и в дозаправке ингредиентов. Пока бизнес набирает обороты, справляться с этими задачами сможет сам владелец. Если бизнес масштабируется, лучше задуматься о найме сотрудника. Кстати, забирать наличные и дозаправлять аппараты оптимально раз в три дня.

Торговый эквайринг

Используйте простые решения для приёма платежей

Сколько средств нужно вложить

Небольшие настольные аппараты можно найти в диапазоне от 900 тыс. тенге до 1,3 млн тенге. Модели с большим количеством возможностей стоят от 1,5 до 1,7 млн тенге. Это мощная техника, работающая с большими стаканчиками (250 мл или 350 мл). Она вмещает более 1,5 кг кофейных зёрен и около 80 стаканчиков.

В напольные кофепоинты инвестировать нужно от 2 млн тенге. Такие модели включают не только сам аппарат, но также стойки для сиропов, а некоторые девайсы даже способны «печатать» рисунки на кофе. Не забывайте и про стоимость других ингредиентов: от посуды до молока и сливок.

Прибыльность бизнеса поначалу составляет от 200 тыс. до 700 тыс. тенге. Срок окупаемости кофепоинта — около 5 месяцев.

Кофе с собой по франшизе

Если не хотите тратить силы на продвижение своего кофепоинта, рассмотрите возможность купить франшизу уже раскрученных кофеен самообслуживания. Вы получаете уже сформированный и прорекламированный бренд, поддержку по всем вопросам. Это и помощь с легализацией бизнеса (например, открытием ИП), и маркетинговое сопровождение, и поставки из проверенных кофейных домов. Так, франшизы предлагают кофейни самообслуживания Сoffeebox, Eazy Coffee, Alash Coffee, Zhan Coffee, EspressoDay. Инвестировать в такой бизнес-проект обычно нужно от 3,2 млн тенге.

Об открытии кофейни самообслуживания в первую очередь стоит задуматься предпринимателям-новичкам. В начале работы можно совмещать бизнес с текущей деятельностью. В будущем кофепоинт можно масштабировать в полноценную уютную кофейню с посадочными местами. Кофепоинт — отличный вариант дополнительного бизнеса и для опытных предпринимателей: можно работать с несколькими полноценными кофейнями и открыть пару точек в популярных локациях.

Держите руку на пульсе с bcc journal
Подпишитесь на нашу рассылку и не пропустите новые статьи и актуальные обзоры.
Поиск по сайту
We use cookies
We use cookies to improve website performance and your user experience
Back
Cookie settings
We use cookies to improve website performance and your user experience
Essential cookies
Always active
These Cookies do not gather information about you that could be used for marketing purposes, and do not remember when you have been on the Internet. You can disable these Cookies by changing your browser settings, but this may affect the functioning of our website when interacting with our website.
Non-essential cookies
Analytics cookies: help improve the user experience and ensure that any information provided to you matches your interests and preferences. The cookies collect information in a way that does not directly identify anyone.