КРС – это крупный рогатый скот, в категорию которого входят коровы и быки, яки, буйволы, гаялы, а также парнокопытные рода Bos и Bubalus. В зависимости от истории развития породы выделяют такие типы:
- Заводские/культурные, которые выводятся искусственно. Имеют высокие показатели в той сфере, для которой они были выведены.
- Примитивные. Порода складывалась естественным путем, поэтому отличается стабильностью, выносливостью и высокой приспособляемостью к местным условиям.
- Переходные. Выводятся путем селекции на основе примитивных пород.
Основные направления разведения
Разведение КРС может быть направлено на:
- Молочное производство. Крупный рогатый скот отбирается с целью получения высоких удоев с последующей переработкой молочной продукции.
- Производство мяса. Основная цель – получение качественного мяса.
- Мясомолочное направление. Универсальные породы, выведенные для получения молока и мяса.
Бизнеске арналған шотты онлайн ашу
Бірнеше батырма арқылы қолжетімді мүмкіндіктерді пайдаланыңыз
В животноводстве принято выделять такие половозрастные группы скота:
- Корова – самка после первого отела.
- Бык-производитель, предназначенный для племенного разведения.
- Телка – самка до первой случки.
- Скот на откорме. В эту категорию входят выбракованные взрослые особи и сверхремонтный молодняк.
- Нетели – оплодотворенные телки.
- Ремонтный молодняк. Речь идет о телятах, которые используются для воспроизводства.
Учет КРС
Обязательным условием выращивания КРС является его учет согласно МСФО 41 «Сельское хозяйство» в качестве биологического актива. В связи с тем, что в процессе биотрансформации животные подвергаются качественным и количественным изменениям, их учет необходимо вести по количественному признаку поголовья, а также по массе каждой особи в килограммах либо тоннах. В бухгалтерском учете следует учитывать изменения, выявленные при взвешивании животных и подсчете приплода в рамках инвентаризации.
У организаций есть право на самостоятельную разработку формы акта на оприходование приплода животных. В документе обязательно должны быть отражены реквизиты, указанные в п. 3 ст. 7 Закона РК от 28 февраля 2007 года № 234-III «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности». Разработанные самостоятельно формы нужно оформить в приложении к учетной политике компании, крестьянского или фермерского хозяйства.